Я даже не знала, что можно приготовить пирожные из картофельного пюре. Теперь я часто использую остатки этого продукта, главное, чтобы в пюре не было ничего, кроме соли. Чеснок или иные острые специи тут явно не подойдут. Также я делаю глазурь, чтобы пирожное было еще более вкусным.
Приготовление основы для десерта
Чтобы приготовить пирожное по этому рецепту, нужно взять следующие ингредиенты:
- половину стакана орехового масла (например, арахисового);
- столько же готового картофельного пюре;
- треть стакана кленового сиропа или жидкого меда;
- половину чайной ложки разрыхлителя;
- по четверти чайной ложки соли и соды;
- четверть стакана шоколадных капель;
- чайную ложку ванильного экстракта.
Для начала просто соединяем все ингредиенты, кроме шоколадных капель, в миске.
Тщательно перемешиваем массу, чтобы она была однородной по своей структуре. Потом вводим шоколадные капли, аккуратно размешиваем.
Форму для выпечки нужно укрыть пергаментом. Выравниваем в ней тесто, выпекаем все в течение двадцати пяти минут при температуре в 190 градусов. Даем полностью остыть.
Украшение десерта
Теперь можно приготовить глазурь. Для этого нужно взять следующие ингредиенты:
- три столовые ложки молока или же сливок;
- три столовые ложки маргарина или же сливочного масла;
- треть стакана какао;
- 1,25 стакана сахарной пудры.
Смешиваем две ложки молока, масло, сахарную пудру. После вводим какао и остатки молока. Вымешиваем однородную массу. При необходимости можно добавить еще ложку сливок или молока, чтобы масса была более жидкой.
Глазурь наносим на пирожное. Также я часто украшаю этот десерт другими вкусностями.
Можно выбрать хрустящие продукты, такие как орешки, воздушный рис.
Но нужно учесть, что они быстро размокают. Также можно нанести карамель, сгущенное молоко, мармелад, сухофрукты, такие как изюм или курага, или же свежие ягоды. Получается очень сытный сладкий перекус.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?