Если привычный способ варки яиц кажется вам неудобным, то я могу посоветовать другой. Недавно им со мной поделилась свекровь. Он оказался очень практичным – особенно если нужно сварить большое количество яиц. Времени и сил на это уходит немного. И не нужно ждать, пока закипит вода.
Пошаговая инструкция
Для начала нужно разогреть духовку примерно до 160°C. Сами яйца необходимо предварительно достать из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Или, если хотите, погрузите их на время в емкость с горячей водой.
Также вам потребуется формочка для выпекания кексов в большом количестве. В каждую емкость надо погрузить по одному яйцу. Их, кстати, не обязательно просушивать перед этим.
Что потом? Формочку нужно отправить в духовку и «забыть» о яйцах на полчаса. Через 30 минут они будут готовы!
Остается лишь достать форму из духовки и подождать, пока яйца остынут, потому что очищать их от горячей скорлупы не очень-то приятно.
Я делаю так теперь постоянно, и не беспокоюсь о том, что они сварятся не до конца и не будут пригодны для пищи. Каждый раз яйца получаются идеальными. И это метод действительно экономит время – особенно когда вам нужно готовить салат на всю семью или другое блюдо, включающее данный ингредиент в большом количестве.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?