Будь на волне! Будь с нами!

В последнее время тосты с авокадо становятся все более популярными, особенно в Америке. Однако в России они только начали появляться. Впрочем, порой моя свекровь любит пробовать самые разнообразные иностранные рецепты. Именно так она и познакомила меня с этими великолепными тостами с авокадо, хурмой и гранатом, которые очень быстро стали моими фаворитами. В этой статье я расскажу вам о том, как обычно я готовлю данное блюдо у себя дома на завтрак.

Особенности тостов с авокадо

На первый взгляд, когда моя свекровь рассказала мне о данном рецепте, мне показалось, что сочетание авокадо, хурмы и граната никогда не сможет сработать. Однако в результате у меня получилось весьма свежее и потрясающее на вкус блюдо, которое прекрасно в качестве завтрака. Не говоря уже о том, что такие тосты невероятно полезны и легки в приготовлении, поскольку используются простые ингредиенты.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления тостов с авокадо, хурмой и гранатом обычно я предварительно подготавливаю следующие ингредиенты:

• 1 разрезанное пополам авокадо, с удаленным семенем;
• 1 ст. ложку козьего сыра;
• половину чайной ложки сока лайма;
• четверть чайной ложки соли;
• 2 кусочка поджаренного хлеба;
• 1 тонко нарезанную хурму;
• 1 корень фенхеля, нарезанный тонкими ломтиками, а также несколько его листьев
• 2 стол. ложки семян граната;
• 2 чайных ложки меда.

Пошаговое приготовление

Когда я готовлю данные тосты, то обычно стараюсь придерживаться следующей последовательности действий:

1. Сначала я готовлю пюре из мякоти авокадо. Для него в отдельной миске я смешиваю авокадо, козий сыр, сок лайма и соль.

При помощи вилки я разминаю все эти ингредиенты вместе, создавая гладкое пюре.

2. Затем я равномерно распределяю полученное пюре из авокадо по паре кусочков поджаренного хлеба.

3. После этого я добавляю начинку. Сверху каждого кусочка хлеба я выкладываю по несколько ломтиков хурмы и фенхеля, посыпая сверху все порезанными листьями фенхеля и зернышками граната.

4. В конце я поливаю свои тосты медом сверху прямо перед подачей, чтобы добавить сладкие нотки.

Данные тосты с авокадо просто поражают своим вкусом. Кажется, что в них гармонично сочетаются сладкие, соленые и кислые вкусы, создавая настоящую палитру. Однако не стоит слишком увлекаться ими, ведь в авокадо содержится очень много жиров, пусть и полезных. Однако временами вы можете баловать себя данным блюдом на завтрак, ведь оно не только очень вкусно, но и весьма полезно для здоровья.