Творожный торт «Конфетка» готовится из халвы и печенья. Для того чтобы сделать этот десерт, хозяйке даже не нужно пользоваться духовкой. Лакомство получается нежным, рассыпчатым и вкусным. Оно привлекательно выглядит и может стать чудесным праздничным десертом.
Какие продукты нужны для приготовления торта?
Состав десерта включает в себя:
- Примерно 250 г халвы.
- Такое же количество сливок с высокой жирностью.
- Около 400 г мягкого творога.
- Просеянную сахарную пудру (по вкусу).
- Печенье Oreo с шоколадным наполнителем – не менее 12 шт.
- Три-четыре маленькие ложки желатина + небольшое количество воды.
Для украшения десерта понадобится:
- Примерно 200 мл сливок с высокой жирностью.
- Две столовые ложки сахарной пудры.
- Упаковка загустителя.
- Жареные семена кунжута в количестве 2 ст. л.
- Листья свежей мяты.
Пошаговый рецепт десерта
Халву следует раскрошить. Сливки немного подогреть. Соединить теплый продукт с кусочками халвы.
Тщательно перемешать ингредиенты. Нагреть, но не кипятить полученную массу. Когда смесь приобретет густую консистенцию, ее следует убрать с огня и остудить. Лучше оставить массу в холодильной камере на ночь.
Печенье помещают в полиэтиленовый пакет. Измельчают при помощи скалки до образования крошек. Половину порции продукта выкладывают на дно формы, прижимают пальцами.
Сливочно-халвовую массу растирают до образования пышной смеси.
Добавляют по столовой ложке творога, не прекращая взбивать компоненты.
Всыпают просеянную сахарную пудру. Перемешивают продукты. Желатин готовят согласно инструкции. Соединяют со сливочно-халвовой массой. Растирают ингредиенты. Выкладывают ровный слой крема на поверхность печенья. Посыпают оставшимися крошками.
Убирают блюдо в холодильную камеру на несколько часов. Извлекают из посудины, перекладывают на плоскую тарелку.
Сливки растирают с сахарной пудрой и загустителем. Помещают в кондитерский мешок. Выдавливают на поверхность десерта, формируя узор в виде розочек.
Посыпают блюдо семенами кунжута.
Убирают торт в холодильную камеру до подачи. Можно украсить его листьями мяты.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?