Если вы любите мясо - обязательно приготовьте.
Есть продукты, из которых даже самые простые блюда становятся достойными королевского приема, пишет Sanatate in Bucate.
Один из них - свинина. Просто добавьте немного апельсинов или чернослива, и мясо станет еще более сочным, вкусным и ароматным.
Картофель или грибы могут удивительно дополнять свинину, а кисло-сладкий соус сделает ее вашим коронным блюдом.
Хотя свиные рулеты с огурцом и сыром являются более экономным вариантом рецепта, чем все перечисленные выше продукты, они так же тают во рту!
Ингредиенты:
- 500г свинины;
- 2-3 маринованных огурцов;
- 100-130г сыра;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- соль и черный перец - по вкусу.
Приготовление:
Вымойте мясо. Высушите его и нарежьте тонкими ломтиками. Оберните кусочки мяса в пищевую пленку и отбейте их кухонным молотком.
Посыпьте каждый ломтик специями и добавьте немного лимонного сока. Затем поместите их в контейнер, пусть промаринуются в течение 30 минут.
Разрежьте каждый огурец на 4 вертикальные части, то же повторите с сыром.
Вытащите мясо и положите внутрь каждого ломтика кусок сыра и огурца, как показано на фото.
Сформируйте рулетики. Зафиксируйте их нитками или зубочистками. Нагрейте сковородку с маслом. Обжарьте рулеты с обеих сторон.
В это время нагрейте духовку до 180°C. Поместите их в форму для выпекания и выпекайте в течение 12 минут.
Приятного аппетита! Такой рецепт понравится абсолютно всем!
В качестве бонуса:
Печеный картофель по-французски – это лучшее, что вы когда-либо ели!
Ингредиенты:
- 8-10 средних картофелин;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 куриные грудки, разрезанные на мелкие кусочки;
- Оливковое масло;
- Соль и перец;
- Мускатный орех;
- 3 яйца;
- 25 мл сметаны;
- Немного петрушки;
- 100г сыра.
Приготовление:
Сварите картофель и нарежьте кубиками. Пусть немного остынет. Разогрейте духовку до 190°C.
Поджарьте кусочки куриного филе в сковородке или кастрюле с оливковым маслом. Поджарьте лук до золотистой корочки.
В круглую форму или специальные горшки положите такие слои: половину картофеля, немного лука и немного чеснока, половину курицы и сверху тертый сыр. Повторите это же самое еще раз и приправьте по вкусу.
Взбейте яйца со свежей сметаной и нарезанной петрушкой. Добавьте соль, перец и немного мускатного ореха.
Налейте эту смесь в форму.
Выпекайте минут 10, до готовности.
Способ нарезки продуктов может быть самым разным, зависит от того, как вам больше нравится. Приятного аппетита!
Вам понравились рецепты?
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?