Всегда получается!
Когда рецепт передается из поколения в поколение - надо брать его на заметку! Вот рецепт теста, которое можно использовать для приготовления как вареников, так и пельменей, а если добавите к нему яйцо - еще и чебуреков.
Порадуйте своих близких домашней едой! Лучший выбор - пельмени или вареники.
Вот что вам понадобится для его приготовления:
- 1 стакан минеральной газированной воды;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/2 ч.л. сахара;
- 4 ст. л. растительного масла;
- 4 стакана муки (можно меньше).
Способ приготовления:
1) Все составляющие, кроме муки, смешайте в миске. Муку засыпьте частями, каждый раз хорошо перемешивайте смесь.
3) Замесите мягкое эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам и столу. Дайте ему "отдохнуть" около 30 минут.
4) После этого следует снова его вымесить. У вас должно получится около 1 кг теста.
5) Все готово. Дальше можете лепить вареники или пельмени.
6) Если хотите использовать это тесто для чебуреков, добавьте к несу одно яйцо.
Вы больше любите пельмени или вареники? Обязательно попробуйте приготовить тесто по этому рецепту! Вас оно очень порадует.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?