Наверное, с каждой хозяйкой случалось такое, что на пороге неожиданно появились гости, а угощать их нечем. На этот случай я всегда держу в морозилке порцию дрожжевого теста. Из него я готовлю пирожки с вареньем. Получается очень вкусно, даже и не скажешь, что еще некоторое время назад я и не думала о том, что придут гости, и была не готова их встречать.
Что понадобится?
Для приготовления этих воздушных пирожков возьмите:
- полкилограмма дрожжевого теста;
- три стакана любого варенья, которое у вас есть;
- одно яйцо.
Из этих простых ингредиентов можно приготовить целых две дюжины небольших пирожков. Но предупреждаю - разлетаются они на ура, поэтому не думайте, что это слишком много.
Как приготовить?
В первую очередь разморозьте ваше тесто. Сделать это можно в микроволновке. Затем разделите тесто на 24 равные части и раскатайте каждую из них.
На край пласта положите ложку варенья.
На другой части сделайте несколько надрезов, а варенье накройте тестом, загнув свободный краешек.
Заверните пирожок до конца.
Проделайте все то же самое с остальными шариками теста и выложите пирожки на противень. Смажьте каждый пирожок взбитым яйцом.
Выпекайте пирожки 25 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
Приятного аппетита!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?