У каждой хозяйки ежедневно в холодильнике обитает стандартный набор продуктов. Основой ежедневного рациона во многих семьях является курица. Но из курицы много оригинальных блюд не приготовишь, а хочется разнообразия. Поэтому предлагаем вам рецепт, который вы наверняка не готовили ни разу. Курица с творогом.
Ингредиенты и приготовление
Рецепт очень простой. Для приготовления понадобится, естественно, курица (лучше взять куриную грудку, она без костей и жира), пара столовых ложек молока, сливочное масло, чеснок, куркума по желанию и, конечно, творог. На четыре стандартные порции хватит 500 грамм творога. Понадобится и зелень, грамм 200, она придает пикантность и вкус.
Итак. В глубокой чашке нужно смешать творог, мелко нарезанную зелень, специи, добавить молока и несколько ложек сливочного масла. Хорошо перемешайте, если есть миксер - взбейте.
Творог станет нежнее. Куриную грудку промойте, высушите и сделайте в каждом куске надрез так, чтобы в него поместилось достаточное количество начинки. В каждый такой своеобразный кармашек добавьте кусочек сливочного масла и выложите на раскаленный противень. Выпекайте при температуре 200 градусов до золотистой куриной корочки, периодически смачивая мясо выделившимся соком.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?