Вкусный десерт в стеклянной креманке. Это нежнейший кофейный крем с маскарпоне, удивительное лакомство, которое так хорошо подходит для окончания застолья. Это мое любимое лакомство, я готовлю его часто, и гости всегда в восторге. Сегодня я научу и вас. Поверьте, делать его ничуть не менее приятно, чем есть. А главное, совсем не сложно.
Ингредиенты
- 25 г мягкого сыра или творожного сыра.
- 2 яичных белка.
- 2,5 ложки взбитых сливок.
- 10 мг сахарной пудры.
- 1 ложка кофе.
- 50 мл шоколадного ликера.
- 20 г меда.
- 10 г шоколадной стружки.
- 250 г овсяного печенья.
Инструкция
- Печенье измельчите в крошку. От этого десерт станет еще нежнее.
- Взбейте сливки, добавьте маскарпоне и кофе.
- Взбейте яичный белок с сахаром и добавьте в сливки.
- Самое время, чтобы добавить ликер.
- В каждый стаканчик выложите по 2-3 чайные ложки крошек от печенья. Добавьте часть сливок, затем снова печенье и сливки. Посыпать шоколадной стружкой и поставить стаканы в холодильник до подачи.
Фантастически просто и так же вкусно. Попробуйте, даже если перед праздником совершенно не хватает времени, этот рецепт станет настоящей выручалочкой. Достаточно заранее купить все необходимые ингредиенты, и работа пойдет как по маслу. И еще один секрет - этот десерт нельзя долго хранить, он утрачивает воздушность. Собирайте его за несколько часов до подачи.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?