Если вы любите экспериментировать и радовать близких новыми кулинарными изделиями, обратите свое внимание на этот рецепт. Примечательно, что для этой закуски требуется совсем немного ингредиентов. Подробнее о приготовлении очень вкусных жареных картофельных шариков с начинкой далее в статье.
Какими запастись продуктами?
Прежде чем заняться приготовлением этой закуски, обзаведитесь следующими ингредиентами:
- Картофелем. Можно ограничиться четырьмя картофелинами.
- Сыром. Этот продукт нужно будет нарезать на небольшие аккуратные кубики. Плавленный сыр будет использоваться в качестве начинки.
- Сливочным маслом (двумя столовыми ложками).
- Яйцами в количестве двух штук. Вам понадобятся именно желтки.
Кроме вышеперечисленных продуктов вам не обойтись без соли, перца, муки и хлебных крошек.
Алгоритм действий
Закуску делают так. Сначала в отдельной посудине отваривают картофель. Далее его чистят и разминают. В итоге у вас должно получиться пюре.
Его нужно будет обогатить сливочным маслом и специями. Потом вбейте в посудину два яйца, посолите и хорошенько все размешайте.
Из приготовленной картофельной массы потом нужно сформировать шарики.
В каждое изделие определяют кубик сыра.
После выполнения этих действий шарик с начинкой обваливают в муке со специями, далее – в масле, а затем – в панировке.
Теперь заготовки остается варить до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок.
Когда это произойдет, закуску можно подавать на стол.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?