Этот удивительный рецепт напитка под названием "Пряник с шоколадом" покорил мое сердце с первого глотка. Десерт получается безумно ароматным и удивительно вкусным, такие напитки можно готовить каждый день или в особые моменты. Сладкие напитки подобного плана идеально подходят в качестве дополнения к небольшому сладкому новогоднему презенту при встрече с друзьями и знакомыми. Ведь жидкость наполнена специями и различными пряностями, которые в совокупности образуют гармоничную композицию. Этот шоколад можно совсем немного нагреть в микроволновой печи.
Следуя пошаговым рекомендациям по созданию этого напитка с ароматом пряника, в итоге вы получаете уникальную шоколадную жидкость за короткий промежуток времени без труда и титанических усилий на кухонном пространстве.
Ингредиенты
В качестве составляющих для готовки напитка потребуются следующие компоненты:
- горошины душистого перца – 4 штуки;
- два стакана воды;
- гвоздика – 6 штук;
- полторы палочки корицы;
- коричневый сахар – 120 грамм;
- палочка свежего имбиря;
- взбитые сливки – 200 грамм;
- несладкое какао в порошке – 4 столовые ложки;
- несколько стаканов молока;
- пара столовых ложек сахарной пудры.
Для подачи необходимо иметь:
- пряничный сироп;
- сахарный песок – 20 грамм;
- чайная ложка специй для пряников.
Приготовление десерта поэтапно
В кастрюле смешиваю корицу, воду, гвоздику и указанное количество душистого перца, а также коричневый сахар и свежий имбирь. Жидкость в таре отправляю на плиту и довожу до состояния кипения. Далее огонь на плите уменьшаю и массу провариваю около 10 минут. Так в итоге у меня получается сироп с божественным ароматом специй. Поверьте, это сочетание пряностей не оставит вас равнодушными.
Пока на плите осуществляется проваривание сиропа, подготовленные сливки взбиваю с сахарной пудрой. В готовый сироп добавляю какао в порошке и указанное количество молока. Все хорошо перемешиваю до однородного состояния.
Далее напиток снова помещаю на плиту и провариваю пару минут, помешивая. Далее жидкость необходимо процедить.
Для приготовления имбирного сахара нужно смешать специи для пряников с сахарным песком.
Тонкости подачи какао
Подаю я этот напиток, как правило, в больших кружках, дополняю жидкость взбитыми сливками и пряничной крошкой.
Несмотря на всю простоту технологии создания шоколадно-пряничного чуда, напиток не может не нравиться, он покоряет моих гостей раз и навсегда. Особенно актуально какао в зимнее время года.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?