Торт «Зебра» - всем известный десерт, который нравится как взрослым, так и детям. Есть много интересных вариантов его приготовления. Недавно я испекла к чаю необычный торт «Зебра» с добавлением апельсинового сока. Десерт выглядит потрясающе и обладает великолепным вкусом. Он очень понравился моим домашним.
Состав блюда
Для приготовления десерта потребуется:
- Сахарный песок в количестве 2 стаканов.
- Половина чашки масла.
- Пять яиц.
- Какао-порошок в количестве 1 столовой ложки.
- Упаковка ванилина.
- Стакан оранжада или сока апельсина.
- Мука пшеничная (две с половиной чашки).
- Большая ложка разрыхлителя.
Для приготовления десерта используется форма для выпечки, размер которой должен составлять примерно 36 x 21 см.
Рецепт лакомства
Яйца следует растереть с сахарным песком и ванилином при помощи миксера. Добавить в полученную смесь масло, сок или оранжад. Уменьшить скорость прибора. Постепенно всыпать в полученную массу пшеничную муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешать компоненты до получения теста с однородной текстурой. Его делят на две части равной величины. В одну из порций теста кладут большую ложку какао. Перемешивают компоненты. В посудину для выпечки, покрытую пергаментом, выкладывают попеременно две столовых ложки темного теста и одну - светлого. Когда форма заполнится до половины, последовательность продуктов меняют. Сначала кладут две больших ложки светлого теста, а потом одну – темного.
Торт ставят в жарочный шкаф, разогретый до температуры 150 градусов. Готовят блюдо примерно сорок пять минут. Десерт должен приобрести плотную текстуру.
Торт «Зебра» с добавлением оранжада или апельсинового сока – оригинальная и красивая выпечка с кисло-сладким вкусом и очень приятным ароматом. Его можно использовать в качестве лакомства для семейного чаепития или подавать на праздничный стол.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?