Сладкая губка – простой и невероятно вкусный десерт. Это легкое лакомство готовится на основе сахара, кукурузного сиропа и яблочного уксуса. В его состав входит небольшое количество ингредиентов.
Необходимые продукты
Для приготовления десерта понадобится:
- Сахарный песок в количестве 1 стакана.
- Большая ложка пищевой соды.
- Яблочный уксус (столько же).
- Стакан темного кукурузного сиропа.
- Масло сливочное.
Способ приготовления
Посудину для выпечки следует застелить фольгой так, чтобы края оставались свободными, покрыть ее сливочным маслом.
Сахарный песок соединяют с кукурузным сиропом и яблочным уксусом в большой кастрюле.
Ставят массу на средний огонь и подогревают, время от времени растирая продукты венчиком.
Сахарный песок должен полностью раствориться. Смесь оставляют на огне, но не растирают продукты. Проваривают массу 15 минут. Ее температура должна составлять не менее 150 градусов.
Потом посудину убирают с плиты. Помещают в кастрюлю пищевую соду. Хорошо растирают ингредиенты. Перекладывают смесь на поверхность посудины для выпечки. Остужают в течение часа.
Затем извлекают массу из фольги. Делят ее на небольшие фрагменты при помощи молотка или острого ножа.
Можно покрыть кусочки десерта растопленным шоколадом или глазурью.
Эти конфеты обладают восхитительным вкусом и просто тают во рту.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?