В моей семье шоколадные брауни уже довольно долгое время являются одним из самых любимых десертов. Однако как-то я пошла немного дальше и добавила к ним посыпку из поджаренных кусочков бекона. Получилось просто невероятно вкусно, так что теперь я так делаю постоянно. В этой статье я поделюсь с вами рецептом этого лакомства.
Необходимые ингредиенты
Для создания брауни с посыпкой из бекона мне требуется подготовить следующий ряд продуктов:
- стакан сливочного масла;
- полтора стакана шоколадной стружки;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан коричневого сахара;
- 4 яйца;
- 1 стакан муки;
- 1 чашку поджаренного и нарезанного бекона.
Пошаговая инструкция к приготовлению
Постарайтесь следовать написанной мной ниже рецептуре для того, чтобы сделать великолепный десерт с добавлением соленого бекона:
1. Первым делом готовлю тесто для брауни. Для этого мне требуется в кастрюлю положить масло, яйца и сахар вместе.
Ставлю все на плиту и нагреваю, пока масло полностью не растопится.
2. Высыпаю в кастрюлю шоколад и жду, пока он не станет жидким. Постоянно помешиваю, пока не получится однородная смесь.
3. Добавляю в тесто для брауни муку.
Замешиваю, пока не получится однородная полужидкая масса.
4. Выливаю тесто в форму для запекания. Сверху все посыпаю кусочками бекона, который предварительно обжаривала на сковороде.
5. Ставлю все в духовку запекаться на 20 минут при температуре в 160 градусов.
Готовой выпечке даю немного времени остыть, а затем нарезаю на порционные кусочки и подаю к столу.
Эта выпечка получается довольно оригинальной на вкус, но стоит признать, что бекон отлично сочетается с шоколадом. Он позволяет добавить десерту немного соленого вкуса, что делает его не таким сладким и приторным. В целом, на мой взгляд, добавление бекона к брауни - полностью оправданный шаг, который следует повторить и вам. Вполне возможно, что вы придете в полный восторг от нового десерта.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?